高速道路で行くお国自慢の地産体験~東京方面へ~

 連休までにと、東京方面に夫の車で
出かけました。
高速では休憩に立ち寄るサービスエリアが
楽しみで、まずは伊勢湾岸自動車道の
愛知県刈谷PAです。
エリアには木々があるので、自然の中で
爽やか。ベーカリーのニューヨーク
チーズケーキでコーヒータイム。
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次は今年3月17日に開通した新東名高速
道路です。
NEOPASA浜松(静岡県)はドッグラン
完備。建物には鍵盤の模様があって、
ヤマハの本場ですね!!!
室内にグランドピアノも置かれています。
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帰りの夜も立ち寄りましたが、
自販機には音符の飾りと共に
音楽の町 浜松へ ようこそ」と
あります。
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さて、お昼時のフードコートはどのSAも
込み合っていて、富士山を眺めつつ、
着いたのはEXPASA足柄(静岡県)。
♪ あ-しがらやーまのきーんたろお~
と古い童謡が浮びます。それよりも
今はランチに集中。
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海鮮ぶっかけごはん(こめらく)。
駿河湾産のしらすものせられています。
鮒ずしのお茶漬けも好きだけどこれは
海鮮茶漬けです。
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相棒さんは、もっぱら大好物の
ラーメンを一途に。
鹽(しお)らぁ麺( MORIZUMI)は
国産厳選素材、ラーメンで初のミシュラン
一つ星を獲得した森住康二氏が監修。 
入浴施設、ハイウェイホテル、ドッグラン
コインランドリーもそろう足柄SAです。
サービスのも濃くて美味しいのは
静岡だからでしょうか。
山の上まで茶畑がありますね。
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女性用トイレもサロンのようでした。
🚗 🚗 🚗
さあ、ついに美しいつり橋、東京の
レインボウブリッジまで
やってきました💨
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岸にそびえるビルはどれも白く
垢抜けしています。
「ニューヨークってこんなの?」
相棒さんに聞きました。
「そうだよ」の答え。
おのぼりさんみたいでしょ(笑)。

二日後の帰途・大津へ
帰りは車窓の富士山とずっと一緒。
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最後は名神の草津パーキングエリアです。
滋賀の各地の銘菓が沢山揃っていて、
馴染みのものが多く安心です。
甲賀の「うずくまる」を買ってみました。
しめには私もラーメンを。
横風の強い春の夜だったので、温かさに
ほっこりしました。

 

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2019年4月13日 (土)

守山市 「ほたるの森資料館」~清浄で豊かな水環境の保全のために~

春のフィールドに出掛けたくなって、市民運動公園にある「ほたるの森資料館」を訪れました。みなさまも如何...

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2019年4月 2日 (火)

甲賀ブランド<黒影米巻寿し>~「山伏の里 野路」にて~

 春祭りの季節です。そして新元号は令和!平成最後の日まであと1ヶ月。甲賀市甲南町...

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2019年3月28日 (木)

「みんなでしがの食と農を考えよう!」平成30年度 こだわり滋賀ネットワーク 支部活動成果発表会

春分の日、近江八幡のG-NETしがで、平成30年度 こだわり滋賀ネットワーク ...

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2019年3月19日 (火)

伊賀上野ウォーキング~忍者と芭蕉の城下町~

春らしく暖かな日、三重県の伊賀上野 で例会があったので出かけました。 芭蕉は大津、堅田とも縁が深...

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2019年3月13日 (水)

椎茸の原木栽培と毒キノコ

 春になると待望の庭時間です。
庭には忘れていた椎茸の「ほだ木」が
2本あります。ちょうど2年目の今年で
収穫予定だけれど。
「大きい子供の顔位の椎茸が一つ出来ている」
とオットが言ったのですが、
「さるのこしかけでも出来たのと違う?」と
思っていました。

 雨が上がって見に行くことに。 
立派な肉厚の美しい茶色の椎茸が
生き生きと育っていました。

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2019年3月 5日 (火)

「お寿司屋さんの子供食堂・すしっこクラブ」~食育型居場所~

 もう春がいっぱいです。 

そしてお寿司の美味しい季節です。

 

大津で毎月1回開催されている
お寿司屋さんの子供食堂~すしっこクラブ~
があります。

家庭の事情で「こ食」の状況にある子供たち。
コンビニやインスタント食品の利用で、
栄養バランスや、規則正しい食生活、
食事マナーなどが心配されます。
「あめんど」さんのすしっこクラブ
そんな子供たちに、
食卓の豊かさを提供されている
食育型「夜の居場所」です。

時間をかけてゆっくり味わう夕食会、
こ食の子供たちに食卓の豊かさをと
会話を楽しみながら職人が作る料理を
味わい、握り寿司体験やゲームなどを
して時間を過ごします。

 

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2019年2月26日 (火)

【宿泊者限定】しいたけ狩りプラン【3/8~3/31】~高取山ふれあい公園(多賀町)~

 コートを脱ぎました。春です! 
 さて、原木しいたけ狩り体験の御案内です。


 「いつも高取山ふれあい公園をご利用頂き、
ありがとうございます。

高取山といえば、ソリゲレンデや
BBQコンロなど、名物はありますが、
 今回はその中の一つ「椎茸」を採ることが
できる宿泊プランのご紹介です!

 

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2019年2月21日 (木)

3/2 ミシガンで行く「ヨシたいまつの夕べ鑑賞ツアー」

春がすぐそこです。
琵琶湖畔で一斉に点火されるヨシたいまつの
イベントがあります
そのひとつ、膳所火祭りを

 
「ヨシたいまつの夕べ鑑賞ツアー」で、
湖上から楽しむ 鑑賞船が運行されます!    
お弁当(税込1000円乗船予約時に御予約下さい)
もあります。

当日に空きがある場合、当日券も発売
乗船可能です。

船内3Fのミシガンンバーで、ドリンクや
軽食が販売されています。 

素敵な夜のミシガンをお楽しみください!

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2019年2月15日 (金)

3/13「今年度の活動反省と、来年度に向けて」~こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部~

本日、ビッグニュースがはいりました!

「『日本農業遺産』認定」と「『世界農業遺産』の
認定に向けた国連への申請の承認」を
獲得しました!!」
滋賀県農政水産部農政課
世界農業遺産推進係の方からの情報です。
おめでとうございます!

 

さて、こだわり滋賀ネットワーク大津・高島
支部では、2月は「味噌作り」、「そば打ち」と
活動が続いています。

3月は、来年度にしてほしい活動など
ご提案いただき、楽しく語り合うおうと、
「今年度の活動反省と、来年度に向けて」の
会合をいたします。 

会員でない方、ご興味のある方も
どうぞご参加ください。 

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2019年2月12日 (火)

やってみようバケツで稲づくり~お米作りに挑戦~

JAグループさんでは、
次代を担う子どもたちに、日本の稲作や
農業に触れ、もっと身近に考えてもらいたい、
そんな思いから「バケツ稲づくりセット」
配布を平成元年より実施されています。

「バケツ稲とは、<バケツで育てる稲>の
ことです。バケツと土を用意すれば庭や
ベランダなど場所を選ばず、手軽に稲作を
体験することができます。

種もみと肥料、栽培マニュアル、
お名前シールがセットになった
バケツ稲づくりセット」は、
家庭での食育体験のツールとして、
そして、学校教育の現場では、
稲作を学ぶ教材として
幅広く活用されています」
 
あなたもぜひバケツ稲づくりに挑戦して、
稲の成長、そして収穫の喜びを
体験してみませんか?

 

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2019年1月30日 (水)

2/9日~10日 醒井養鱒場「さめがい冬まつり」が開催されます

「さめがい冬まつり」が
2月9日、10日の2日間開催されます 

醒井養鱒場は、明治11年(1878年)に
設立されました

山麓の鍾乳洞から湧き出る
清水を使ってイワナやアマゴ、ニジマス、
ビワマスが育てられています。
ビワマス琵琶湖固有種です。   
 同時開催のびわサーモンフェア」では、
サーモン料理のびわサーモン丼やマリネ、
棒ずし等のびわサーモン(養殖ビワマス)料理の
いずれかを試食していただけます。
(各日先着300名様)

 冬の醒井養鱒場でココロもカラダもポッカポカ
なってください!!!


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2019年1月21日 (月)

2/17 JR安土駅リニューアルオープンイベント開催!!

 JR安土駅の整備工事が1月に終了。
その完成記念として、オープンイベントが
開催されます。   

出陣太鼓演奏、手作り甲冑武者行列、
ヨサコイソーラン競演、スタンプラリー、
フォトコンテストなどのイベントが実施
されます。多彩ですね~ 
「昔の写真展」や、「西の湖ヨシ灯り展」などの
作品展示、
  
軽食の販売などもあり、クレープ、たこ焼き、

 ヨシうどん等々。

安土の魅力が発信されるイベントです。
JR
安土駅のリニューアルの 
おめでたいお祝いに 
皆様、ぜひ越し下さい。

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2019年1月15日 (火)

1/19(土) 「環境こだわり米こしひかり」の新パッケージデビューイベントを開催します。

梅の蕾が小さくふくらんでいます。

さて、「新発売!
 環境こだわり米 こしひかり
 
デビューイベント in モリーブ」
 

が 開催されます。

大抽選会もあります。
アンケートに答えて豪華景品GETしましょう!
新商品のこしひかりひと口おにぎりの試食もあります。
○×クイズに答えて新商品のお米も当たります

ぜひ、ご参加ください!!!   

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2019年1月12日 (土)

今年も「こだわり滋賀ネットワーク」の活動をよろしくお願いいたします!

 お正月も、はや、過ぎました。
帰省の家族、はたまた複数風邪の
家族に囲まれ、ドタバタしたお正月で、
ご挨拶が遅くなってしまいました。 

今年もよろしくお願いいたします。

 
坂本の山王総本宮日吉大社に
お参りしました。
お正月を過ぎても参拝客で賑わっています。

日吉大社のシンボル、山王鳥居です。

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2018年12月26日 (水)

都心のエコロジカル・ネットワーク(生態回廊)~東京にて~

 クリスマスも過ぎました。
除夜の鐘を待つばかりです。

先日、東京で以下のように、
色々学んできましたぁ!

 

東京にて

☆青山マルシェ
お洒落な街のお洒落なマルシェです。
ディスプレイにも目を奪われました。
(許可を得て撮影しています)

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2018年12月21日 (金)

「環境こだわり農産物」の流通状況を調査しています!~こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部~

今年もわずかです。 
一年の締めくくりに、
こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部では、
会員が勉強会と忘年会を兼ねて
草津エストピアホテルに集まりました。

まず「環境こだわり農産物」を広めてゆこうと、
販売され購入している「環境こだわり農産物」
流通状況を引き続き調査を継承してゆくことを
確認しました。

 

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2018年12月13日 (木)

12/16 しが県産小麦パンの簡単クッキング~こだわり滋賀ネットワーク南部・甲賀支部~

ダウンで厚着するこの頃です。

さて、こだわり滋賀ネットワーク
南部・甲賀支部から、同支部主催の

しが県産小麦パンの簡単クッキング
ご案内です。ありがとうございます。

地域食材を知ろう、滋賀県産小麦
良さをたくさんの人で
楽しみたいなと!、
「食パン」「丸パン」で
サンドイッチやデコレーションをします。
(予定) 

南部・甲賀・支部さんのことですから、
トレンドなフードが出来ることでしょう!!

皆様、ぜひご参加ください。

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2018年12月 4日 (火)

お洒落なお店☆東京☆「ここ滋賀」再訪!

もう師走です。
街路樹の枯葉が歩道をおおっていました。 

日本橋(東京は「にほんばし」、大阪は「にっぽんばし」ですね)
にある滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀」は、
ガラス張りの明るく、心ひかれる素敵なお店です。
東京の帰りに立ち寄ってみました。

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2018年11月25日 (日)

近江八幡 「びわ湖を大切に 白鳥川の環境整備活動」の見学

 一段と寒くなってきました。
 でも晴れた日はお出かけしたくなります。


さて、こだわり滋賀ネットワークでいつも
指導的立場にいらっしゃる吉田栄治さん。
淡海ネットワークセンターの講座
「白鳥川の環境整備活動の紹介!」 に参加。

吉田さんが「白鳥川の景観を良くする会」(2006年発足)
で活動されている近江八幡市を訪れました。

 

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2018年11月13日 (火)

12/11農と食、楽しく語り合いましょう☆こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部♪忘年会のお知らせ

町ではクリスマスの飾りつけが見られます。
早いものですね。

 さて、こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部
では、忘年会を開催いたします。
いつも、農と食にかかわるゲストさんが
いらっしゃったりして、長いテーブルを囲んで
楽しい中、とっても有意義な集いになっています。
先着順です。ぜひご参加ください。


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2018年11月 7日 (水)

12/2 滋賀の「食」から「健康」を考えるフォーラムを開催します☆

 もう山茶花が咲いています。
さて、滋賀県食のブランド推進課さまより
フォーラムのご案内を頂きました。

ぜひ、ご参加ください!!!

健康しが」を進める上での「地産地消な食」の
大切さについて、立命館大学の海老教授
三日月大造滋賀県知事が対談。

また、各世代のアスリート・その育成に従事
されている方々をゲストにお迎えし、
スポーツの現場から   

「スポーツ」や「勉強」「仕事」など
日常生活を充実させるために必要な
地域食材を活かす「食」の大切さを考えます。

ゲストは、森脇健児さん
立命館大学スポーツ健康科学部の海老久美子教授、

味の素株式会社から羽生結弦選手などの   
栄養サポートをされた永井敦美さん


県立彦根東高校野球部の村中監督です。

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2018年11月 5日 (月)

2/21 「作って食べようパート2 そば打ち」~こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部~

  小菊の花が咲いてきました。菊の季節です。
さて、支部ではそろそろ今年度後半の企画が
立てられています。

湖西で、そば打ち してみませんか?

ご案内申し上げます。


郷土料理研究会とのコラボです。

素晴らしい地元のお料理を研究
なさっている会です。
楽しみですね。

 

講師はこだわり会員の津原さんです!

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2018年10月31日 (水)

ハロウィーン、お洒落なお野菜がいっぱい~

今日はハロウィーン! 
いかがお過ごしですか?


神奈川から友達がやって来たので、
琵琶湖ホテルへ食事に行きました。

 

シャトルバスをやめて湖畔を歩いて

に、マドカフェへ行くと
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時半で閉店なので入れず


予約していた琵琶湖ホテル

イタリアンダイニング、ベルラーゴへ
ロビーにはハロウイーンのディスプレイ 

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コウモリランも飾られています。

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2018年10月30日 (火)

『もっと食べよう「近江米」!うまーーい!新米祭り!♪みんなで歌おう近江米ソング発表会♪』大盛況!!!

 1028日(日)アル・プラザ堅田で、
新米「みずかがみ」や県産野菜いっぱいの
メニュー「滋賀めし」が登場しました。

三日月大造滋賀県知事とともに、
宮川大輔近江米PR隊長が登場ました。

初の近江米ソング「おいしが うれしが近江米」
堅田保育園の園児のみんなと一緒に大合唱。
600
名を超える会場のお客さん、大盛況でした!!!

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2018年10月18日 (木)

満員御礼!大津高島支部「落花生掘ってこだわり野菜をバーベキュー!」~こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部~

秋ですね!枯葉を掃く日々になりました。

さて、こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部、
恒例の近江舞子いちご園での
「落花生掘ってこだわり野菜をバーベキュー!
採れたての落花生を茹でてたべると、絶品です!!」。
1023日(火)開催予定ですが、
既に定員に達しました。ありがとうございます。

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2018年10月12日 (金)

迫力の大津祭観覧~滋賀の地酒を飲みながら~ 

 時折、小雨も。 今日は

気温が低くなってきましたね。

さて、この日曜日大津祭に行って来ました。
正午過ぎの中央大通りには、曳山が集結
しているところです!

近くで見るタペストリーの素晴らしさに
驚愕して、感動で胸が一杯になりました。
大津祭を知らずして、大津は語れないと
実感しました。

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2018年9月30日 (日)

沖島に学ぶ 琵琶湖の環境保全

 台風が通り過ぎています!
風が出てきた夜です。
県内各地でも被害があるようです!

台風がおさまった時にでも読んでくださいね。

 さて、昨日、沖島に琵琶湖の環境保全を
学ぶため、淡海ネットワークセンターの講座
に出掛けました。雨が降っていました。
時々強く降り出します。

 JR近江八幡駅から堀切港へバスが出て
います。 運賃が710円なので、帰りも考えると
小銭の用意があれば助かります。
バスが通り抜ける町には、名店が幾つか
あります。
知っ得講座のあった水茎焼きのレストラン
の前も通りました。

 

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2018年9月26日 (水)

「滋賀 地酒の祭典in東京」~滋賀酒イベント最大級 県内全33蔵大集合 湖国の美酒が一同に会するきき酒会~開催されました!

すっかり秋気分です。

さて、9月17日「滋賀 地酒の祭典in東京」が
初めて開催されました!(滋賀県酒造組合
主催)
東京・有楽町の東京交通会館に、1000人余りの
お客様をお迎えされたそうです。
「滋賀の日本酒の評価が年々上がっています。
これからも滋賀の地酒にご期待下さい。

皆さま、本当にありがとうございました」との
ことです。
のべ300種類、試飲できたそうです。
燗酒コーナー!もありました。 

 

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2018年9月17日 (月)

10/8ココカラ フェス ~親子でスポーツを楽しもう&近江おいしいもん屋台~

 秋ですね。部屋の中にもコオロギが、、、

さて、ココロとカラダが元気になるフェスタ
開催されます!!
昼食&カフェ、滋賀食材を使った屋台
たくさん出店されます!! 
話題のエアロフラ、親子エクササイズもあります。

秋の一日、楽しんでいただけますよ!!!

 

台風の被害が予想される場合は、
開催の有無を、7日のお昼ごろまでに
お知らせします。

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2018年9月 2日 (日)

9/14、10/13「滋賀の農業まるごと知っとく講座」~果樹とトマトの現場へ~参加者募集中!!

台風がやって来ます。
皆様ご無事でありますように!


さて、秋です。実りの時ですね。

「滋賀の農業まるごと知っとく講座」は、
びわ湖と共存する農家さん、生産者さんを
応援するこだわり滋賀ネットワークの
フィールドでの学びの時です。

新規会員様向けの講座ですが、
既存の会員様も参加OKす。
ぜひ、生き生きとした環境こだわり農業の
現場をご覧下さい!!

お申し込みの締め切りは97日(金)です。
受講申込書(文末にあります)で
お申し込みください。

それ以降は事務局にご相談くださいね。

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«「滋賀の農業まるごと知っ得」講座 参加レポート №2