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2009年10月10日 (土)

モ・フ研 創立5周年記念講演・交流会のご案内

「モ・フ研」とは、少し風変わりなネーミングですが、正式名称は、「滋賀県モロコ・フナ養殖究会」といいます。

琵琶湖の固有種であるホンモロコとニゴロブナfishを誰もがおいしく安心して食べられることを主な目的として5年前にできた研究会です。

来たる2009年10月25日(日)には、創立5周年を記念して、イオンモール草津で創立記念イベントが行われます。

滋賀の食文化に関する講演会や、活動報告、モロコやニゴロブナの試食・試販も企画されていますsign01

ぜひ、ご参加ください!

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