モ・フ研 創立５周年記念講演・交流会のご案内

「モ・フ研」とは、少し風変わりなネーミングですが、正式名称は、「滋賀県モロコ・フナ養殖究会」といいます。

琵琶湖の固有種であるホンモロコとニゴロブナを誰もがおいしく安心して食べられることを主な目的として５年前にできた研究会です。

来たる２００９年１０月２５日（日）には、創立５周年を記念して、イオンモール草津で創立記念イベントが行われます。

滋賀の食文化に関する講演会や、活動報告、モロコやニゴロブナの試食・試販も企画されています

ぜひ、ご参加ください！

くわしくはこちら