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2013年8月

2013年8月20日 (火)

夏の食の祭典【牛肉サミット2013】8/24~8/25開催!

  2011年に始まる牛肉サミットも今年で3回目となりました。
全国から有名店舗が集結!自慢の肉料理を食べ比べ!
全国のブランド牛の食べ比べや人気店舗の牛肉料理の競演をお楽しみ
いただけます。牛肉大好き人間びわ湖へ全員集合!  近江牛~

Photo

                                (京阪電車近江神宮駅にて)

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2013年8月 8日 (木)

農と食のコーディネーター養成講座第3日目の感想  ~琵琶湖の漁業と環境こだわり野菜を知ろう!~

 農と食のコーディネーター養成講座受講生の方から、またまた第3日
目(8月3日)のご感想が寄せられました。ありがとうございます。人気の
沖島ですね!

日程表

8:30 JR大津駅 逢坂市民センター前発 

9:30 JR近江八幡駅(イオン側)発

10:10 堀切港発 

10:40 近江八幡市沖島町 

 漁師の島“沖島”で琵琶湖の漁業を知ろう! 
      沖島漁業協同組合長 森田 正行さん

11:45 旬の湖魚を使った沖島ならではのお弁当 

 ~湖島婦貴(ことぶき)の会~ 

 島内散策 

13:10 沖島漁港発

13:50 東近江市大中町着

14:00 環境こだわり野菜づくりの達人に教わろう!                                              NPO法人びわ湖ベジタブルロード理事長野田 康司さん                   (現地ほ場および大中公民館)   

15:30 大中公民館(東近江市大中町1612-1)発 

16:00 JR近江八幡駅 

17:00 JR大津駅 逢坂市民センター前着

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2013年8月 5日 (月)

『直売所レストラン成功のレシピ~地域の食卓おうみんち~』:創立5周年ファーマーズ・マーケット「おうみんち」5年間の活動の記録が出版されました!!

 守山市のJAおうみ冨士ファーマーズ・マーケット「おうみんち」は、5月
に開業5周年を迎え、(株)農文協プロダクションから、『直売所レストラン
成功のレシピ~地域の食卓 おうみんち~』が刊行されました。
 眠られぬ夜、一気に一日で完読。農と食こだわり滋賀ネットワークとの
ご縁も深く、地産地消、農村女性奮闘のリアリティが一杯で、面白かった
です~

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2013年8月 2日 (金)

農と食のコーディネーター養成講座第2日目     ~その2・湖北ニューファーマーズ~

 農と食のコーディネーター養成講座2日目、午後のご報告です!

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2013年8月 1日 (木)

農と食のコーディネーター養成講座第2日目の感想  ~その1・池田牧場~

 農と食のコーディネーター養成講座受講生の方から、早速第2日目の
ご感想が寄せられました。ありがとうございます。

日程表 

7/20() 酪農とジェラート、若い農業者の思いを聞こう! 

8:00 JR大津駅 逢坂市民センター前発 

9:00 JR近江八幡駅(イオン側) 

9:50 池田牧場(東近江市和南町1572-2) 

10:00 酪農とジェラートへの想いを聞こう! ()池田牧場専務 

県指導農業士会会長 池田 喜久子さん 

11:30 古民家でいただく里山の味 ~池田牧場香想庵~ 

12:30 池田牧場発 

13:50 長浜市上八木町着 

14:00 青年農業者の農業への思いを知ろう! 

湖北ニューファーマーズ(コネファ)のみなさん 

(現地ほ場およびびわ文化学習センター) 

15:30 びわ文化学習センター(長浜市難波町505)発 

16:00 JR長浜駅 

17:20 JR大津駅 逢坂市民センター前着

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