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2015年9月

2015年9月30日 (水)

近江牛の味と食の安全を守り続ける  「近江牛 品川亭」

  三井寺駅前にある「近江牛 品川亭」(大津市浜大津3丁目523)。
一度お店の品を食べると、リピーターになってしまいます。

なかでも有名なのは、近江牛コロッケです。使っているお肉は、
店主がこだわり抜いた100%近江牛。「近江牛」の中でも特に品質の
高いよりすぐりの「認証近江牛」だけを使って作っていらっしゃいます。

B_2

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2015年9月26日 (土)

甲賀市水口「JAグリーン花野果市(はなやかいち)」&春日営農組合 農産物直売所 「かすがの郷」訪問

  シルバーウイークに、所用で、甲賀市水口町に出掛けました。

地元新鮮野菜を販売する「JAグリーン花野果市(はなやかいち)」
に立ち寄りました。時々訪ねています。午前中の花野果市は、
大勢の人で賑わっていました。
水口かんぴょうも売られています。

買った中でも、とりわけ「環境こだわり農産物」の「下田なす」の
美味しさにはファンになりました。

 次に初めて春日営農組合 農産物直売所 「かすがの郷」に
行ってみることに。アウトレットのある名神竜王インターからは
車で約10分の所にあります。帰りにアウトレットものぞいてみ
ようかな。

Kasugano

 

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2015年9月18日 (金)

「10/4 もち米収穫&11/29 注連縄(しめなわ)づくり体験」~こだわり滋賀ネットワーク大津・高島支部~

今、田んぼでは、見事な黄金色の稲が広がる風景が見られます。
こだわり滋賀ネットワーク
大津・高島支部より、今年も開催される
「もち米収穫&注連縄(しめなわ)づくり体験」のご案内をいただきま
した。ありがとうございます。
loveletter
「米づくりの機械化が進み、稲穂を自然乾燥する

はざがけの光景を目にすることが少なくなりました。

そこで、大津市八屋戸・守山地区の棚田で、

農薬&化学肥料ゼロで育ったもち米を収穫・天日干乾燥し、

脱穀後の藁で注連縄(しめなわ)を作ろうと思います。」

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2015年9月12日 (土)

『滋賀の農業まるごと知っ得』講座受講生募集!!

  記録的豪雨お見舞い申し上げます。
 
さて、秋です。今年も、滋賀県農業への理解を深め、
その振興に寄与することを目的として、生産者と消費者の絆を
深める活動に取り組んでいただく人材を育成するため、
『滋賀の農業まるごと知っ得』講座が開催されます。shine

 
農業の現場を訪れ、生産者の話を聴き、体感する現地密着型
の講座です。shoe

みなさまの受講をお待ちしております!!

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