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2017年3月24日 (金)

5/31まで「丸八百貨店の鯖ずしづくり体験」~鯖街道の郷土料理~

 チューリップがかなり伸びてきました。春ですね。
春はお寿司が美味しい季節です!

さて、「鯖ずし」づくりを体験のご案内です。 fish

鯖街道にある会場丸八百貨店は国の登録有形文化財。
かつての城下町、朽木市場地区にあります.。

地元の方に教わる郷土料理「鯖ずし」づくりを体験してみませんか。

ここは小浜から京都へ通じる若狭街道(鯖街道)の中継地だったそ
うです。当時の面影を残す町並みも味わいがあります。

 丸八百貨店は地域の女性グループ「睦美会」が地域の方の
憩いの場として管理・運営されています。
地元の方に教わる郷土料理“鯖ずし”づくりを体験してみませんか。

体験に参加お申し込みは、 (公社)びわ湖高島観光協会
  お願いいたします。

 

スケジュール
  10:00
丸八百貨店集合・受付−鯖をさばく−鯖ずし巻き
                        −丸八百貨店にて解散11:00
  作った鯖ずし2本はおみやげに!

 

      「丸八百貨店の鯖ずしづくり体験」  fish

期間   2016101()2017531() 100011:00  
      お休み:毎週火曜日・金曜日

会場   
丸八百貨店 http://kutsuki-maruhachi.com/

滋賀県高島市朽木市場838  (駐車場:普通車 5 台)

               湖西道路・161号線経由

料金 fishfish5,000円/1組(1名から可)
      体験料、鯖ずし代(2本)、保険代他を含む

お問い合わせ・お申込み    
 
(公社)びわ湖高島観光協会
 TEL : 0740-33-7101 FAX : 0740-33-7105
 Email:  biwako@takashima-kanko.jp


      

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