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2020年11月

2020年11月29日 (日)

「かなめカフェ」~地元食材で、安定剤不使用のハンドメイドアイスクリームのお店~

クリスマスも近づきました!
暖房のきいた部屋で、アイスクリームを
食べる。冬の楽しみですね。  🎄

さて、東近江市八日市町、八日市南高校前
手づくりアイスクリームのお店、
食育体験型かなめカフェさん。

安定剤の代わりに   👀
「寒天」「こんにゃく粉」「でんぷん」
を使用
安心安全なアイスクリーム作りを
されています。
また、地元のフルーツや季節の東近江
の農産物
を取り入れ、
沖縄のさとうきびから作られる本和香糖
(ほんわかとう)
で、すっきりした甘さの
優しいお味です。

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滋賀東近江の秋の味覚
栗・かぼちゃ・芋の濃厚アイス

滋賀県立八日市南高校、略して八南
(ようなん)畜産科生徒の方々の
八南牛乳とのコラボアイス等もあります。
懐かしくて貴重な牛乳瓶ですね!

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詳しくは、「かなめカフェ」さまの
 ホームページを ご覧ください。
 オンラインショップもあります!!!

https://kanameicecream.amebaownd.com/

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お子様にも安心の体に優しい
手作りアイスのお店。
パンケーキ、ランチ等和室有。
テイクアウト可。
業務用アイスご相談下さい。
滋賀県東近江市八日市町4-3
月火定休(祝日営業)。10:00-18:00
050-3567-0003
駐車場5台。乗り合わせご協力お願い。
linktr.ee/kaname

店内は座敷スペースもあり、
子連れでもゆったり楽しめますよ。

 

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2020年11月21日 (土)

Go To イート、近江牛専門の「忠真」へ

 連休初日のお昼、
近江牛専門の仕出し処「忠真」さんへ。
国道161号線に面し、広い駐車場があります。
(大津市比叡辻1-13-6
Photo_20201121231601
お客様が続き、しばし待つことに。

タダシンさんのお店に入ると、
近江牛認定書の額。
岡喜牧場さんから仕入れていらっしゃる。
大津市仰木の卵、近江米、
食材にも信頼が置けます。

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さらにお店の「近江牛すじどて煮込み」
「チームシェフコンクール
           まるごとにっぽん逸品賞」
受賞されています。✨

お肉好きの筆者の夫は、
出張先の米国でも
でっかいステーキを平らげ、
会社から同行の若い人はそれで
翌日下痢に、、、

でも今日は本気出さないでね。
ということで、ローストビーフ丼に。

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たっぷりのせられたローストビーフ。
温泉卵と赤ワインのソースをチョイス。
美味しくいただきました。

女性スタッフさんで気軽に伺えます。
手軽に頂けて、しかも※Go To イートで、
ありがとうございました。

※スーパーで
「あと残り少しです~」との呼び声。
Go To イート券」販売に、偶然出会
い簡単に手に入れました。

店内での食事
11:00~18:00 ラストオーダーは17:30
テイクアウトのご予約
事前または当日の9:0017:30
(お受取り時間 11:0018:00まで)

TEL 0120-79-5915
定休日:木曜日

又京阪坂本駅まえにて
土曜、日曜日に
お弁当、お土産品販売
されているようです。
ご確認ください。

詳しくは「忠真」さまのホームページを
  ご覧ください。
  http://www.fukuwa117.com/



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2020年11月10日 (火)

11/23(月・祝)「ドライブスルーマルシェ開催」@安土町~地元の飲食店を応援~

美味しいお弁当が食べたい!
そんな願いを安土町商工会さんが、
コロナウイルス感染防止に配慮して
「ドライブスルーマルシェ」を
開催されます。

地元の老舗料理店をはじめ、
多くのお店が集まり
マルシェのために
バラエティに富んだ
近江のお弁当が提供されます!
近江米、近江牛、じゅんじゅん、
ジェラート 等々

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ドライブスルーマルシェ 🚗 🚙
 日時 2020年 11/23(月・祝)
    11:00~15:00
 場所   安土文芸の郷
    (近江八幡市安土町桑実寺777)
 主催  安土町商工会
           安土町商工会青年部
 お問合せ
          
☎ 0748-46-2389

弁当引換券
「マルシェ」の前売り弁当引換券を
安土町商工会館と安土駅観光案内所で
販売しています。

前売弁当引換券は2020年 
11月1日(日)11月13日(金)
に販売中。

前売弁当引換券は残り少なくなって
いますので、お急ぎください、
また、当日券も有りますが
数に限りがあります。出来るだけ、
前売券をお求めくださいとのことです。

前売り券販売所 
 安土駅観光案内所(休日なし)
  安土駅北口1F
     9:00~17:00
  https://tinyurl.com/yyr8ed6j

 安土町商工会館(平日)
  安土町小中1-8
  8:30~17:15
  https://tinyurl.com/y4x3r8zs

※お楽しみの抽選や
 お子様へのお菓子のプレゼント
 (数に限りが)もあります。

★詳しくは安土町商工会のホームページを
ご覧ください。  ↓
https://azuchi-shoko.com/2020/10/29/11-23%ef%bc%88%e6%9c%88%e3%83%bb%e7%a5%9d%ef%bc%89%e3%83%89%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%96%e3%82%b9%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%9e%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%82%a7%e9%96%8b%e5%82%ac%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%99/

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2020年11月 3日 (火)

青木煮豆店~昔ながらの薪で炊くなつかしい味 創業83年~

 JR湖西線・志賀駅から徒歩1分、
昭和七年創業の青木煮豆店
(滋賀県大津市木戸105-7)に
伺いました。
駐車場からユーカリの木の下をくぐると
お店があります。
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「昭和7年に創業、大八車に何種類もの
煮豆を載せて大津市内を売り歩いたのが
始まりです。30年ほど前から自動車で
販売するようになり、
現在も白い軽ワゴン車で市内を周り
行商しております」
 ( お店のHPより)

青木煮豆店ホームページ
https://www.aokinimame.com/about

定期的に大津市内で移動販売もされて
おり、上記のホームページにその場所と
時間の詳細があります。

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午後伺ったので、ショーケースのなかは、
昆布巻き等が幾種類か無くなっていまし
たが、こんなに買えました。

人気のお豆の煮物の詰め合わせ、甘い煮豆
のおかずには弱かったのですが、美味しく
て。もっと欲しい~
琵琶湖産の天然えび使ったえび豆も
言うに及びません。もっと欲しい~

こんなやさしいお味の
お惣菜は、リピートしたいし、お土産にも
と思います。
白花豆・青まめ・空まめのどらやき、
ワッフルも。

「金時豆はガスで炊いた後、おくどはん
(かまど)にクヌギの薪をくべて羽釜で
炊いています
。炊いた後、朝までそのま
ま保温状態にしておき、夜が明けてから
お砂糖など入れて味付けをします。

昆布巻きはにしんを入れて巻いた後、
だいたい夜8時頃に火にかけて23時間
強火で炊きます。
その後、残り火で朝の5時まで時間を
かけて保温状態にし、それからまた
火力を強くして2時間以上炊きあげて
味付けをします。

創業者の
おうちゃくするな。まじめにやり』と
いう言葉を守って、手間暇かけてできた
煮豆はほくほくで、大変よく味がしみて
います


化学着色・保存料・甘味料など
一切使用していませんので、お子様から
ご年配の方まで安心して召し上がって
いただけます。」( お店のHPより) 

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いいお豆の珈琲や各種お豆をのせたかき氷
が頂けるコーナーもあります。
ほっとできますね。
湖西の名店でした!

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