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2021年12月 5日 (日)

カリフラワーの収穫始まりました!~社会福祉事業 資生園の微農薬有機野菜~

12月が到来すると、湖西の農業生産法人
資生園の田中様(こだわり滋賀ネット
ワーク会員)より、クリマスから年末に
向けてのカリフラワーの収穫が始まった
というご連絡を農場の写真と共にいただ
きました。
みずみずしい緑の畑が広がっています。
3000株以上植えられたそうです。

Photo_20211205181501

アブラナ科のカリフラワーは蝶々の幼虫に
狙われます。資生園さんでは初期に微農薬
で乗りきり、有機肥料を中心に栽培されて
います。
12
月中旬には道の駅や平和堂産直コーナー
に出荷される予定です!

カリフラワーの採れる季節を心待ちに
していました。冬ですねぇ。
よく母が柔らかく湯がいたカリフラワー
にオーロラソースをかけて食べさせて
くれました。
Photo_20211205182001

資生園は「地域密着型の事業所を目指して
未使用の田んぼや畑を借りて農業生産を
障がい者のための就労継続支援A型事業
として始められました。

こだわり滋賀ネットワーク大津高島支部
(支部長平畑様)でも支部イベントの
参加品として秋には資生園さんの生椎茸
を利用させていただきました。

資生園さまの福祉事業に協力して買い
求めたいと思います。
皆様もお心にとめて下さいますように
お願い申し上げます。

 
資生園株式会社

滋賀県大津市真野4丁目17-26
電話  (077) 574-5562
事業内容    
1.農業・林業
        
2.第二種社会福祉事業
   就労継続支援A型事業
(滋賀県指定 第2510101153
 共同生活援助事業

 

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