暑中お見舞い申し上げます

猛暑ですが、一面の田んぼは青々と
広がって稲が育っています。
新型コロナ感染者の拡大が続きますが、
皆様、くれぐれもお体大切になさって
下さい。

夏野菜のカレーです。👆
勿論有機野菜。

※トップの動画は甲賀市の矢川神社に
飾られていた風鈴です。（2021）
有志の方々の掲載許可確認のため、
この夏ご覧になって頂きます。

矢川神社の橋のたもとにある衣料の
「しまむら」さん。お買い上げ袋が
ビニール袋から紙製に変わっていま
した！
環境へご配慮下さったのですね。

クラウトガルテン（市民農園）と有機農業への広がり

　有機農業への理解を高めるのに役立つ
ものには、ドイツではクラウトガルテンや
小さな庭、クラインガルテンと呼ばれる
（市民農園）があります。そこでは
有機農法が推奨されています。

このような農園はヨーロッパ諸国では古く
からありました。

日本でも農林水産省HPの「都市農業の
振興・市民農園ついて」には以下のように
述べられています。

「 市民農園とは、サラリーマン家庭や
都市住民の方々が、レクリエーションや
生きがいづくり、生徒・児童の体験学習
などの多様な目的で、小面積の農地を
利用して野菜や花を育てるための農園
のことをいいます。」

　この夏もブログ担当者も素人ながら畑
で野菜の有機栽培を行いました。

雨が続き、なかなか畑には行けませんで
した。2週間行けないと、また草が繁り
ます。でもそのおかげで、出没する
アライグマ親子？に西瓜が見つからずに
すみました。

既にみつけられたものは、綺麗に食べら
れた後の皮が転がっていました。
出来栄えが美味しい証拠ではあります。

かつてホームセンターで苗を見繕ってい
ると「庭？畑？西瓜を植えなきゃダメよ」
と居合わせたおばさまから教わりました。

　西瓜屋の向かいに　西瓜屋が出来て
　西瓜同士の　アー
　差し向かいナントショ　　♪

（大正10年頃堅田出身の志賀廼家淡海が
唄い、全国流行したナントショ節より）

✭収穫物　（お恥ずかしございますが）

☆直径20㎝弱の南瓜

☆バターナッツかぼちゃ

☆ブルーベリー

あとは巨大胡瓜、シシトウ、ピーマン、
ナス、トマト也。
肥料の牛糞さんありがとう！
畑は自然とのふれあいで安らぎと
オーガニック体験からの安心感等
大切なものを与えてくれています。

雨の日に読む：『有機農業で変わる食と暮らし―ヨーロッパの現場から』

漁業と農業の「琵琶湖システム」が
「世界農業遺産」に認定されました！
おめでとうございます！ ✨

降り続きますね。☔
大雨の被害、お見舞い申し上げます。
晴れの日を待ちつつ、

『有機農業で変わる食と暮らし
　　―ヨーロッパの現場から』
岩波ブックレットNo.1044
（2021 香坂　玲 石井圭一　岩波書店）
を読んでみました。

著者のお二人は農林水産省の研究委託事業
としとて、2018年からドイツ、オースト
リア、フランスにおける有機農業の動向
分析を実施されてきました。

✭内容から✭
●オーストリアのスーパーの事例

拡大する欧州の有機農業市場、量販店で
販売されている。
2018年以降、オーストリアでは有機農業
面積比率が24％（2018、EU加盟国第
1位）、ドイツも10％に迫っている。

両国とも、ディスカウント店の棚には、生
鮮野菜からパン、シリアルといった加工品
までほとんどの産品について慣行農業と
有機農業の選択肢があった。
消費の最前線、スーパーで売られている
という状況である。

有機農産物は「福祉、喜び、景観、文化」
に貢献するという考え方を持つ。

オーストリアは最大手での広がりで
有機のブランドを成功させている。
有機産品の品数豊富である。

●ドイツの事例

欧州最大の有機農産物のマーケットで
ある。
環境汚染に抗して、有機農業の受粉媒介
である「ハチを救え」キャンペーンが行わ
れた。
ミュンヘンは有機の街である。

●フランスの事例

オーガニック市場はスーパーの役割が大
きい。
地方ではオーガニックの生産者により直販
されている。
給食施設に食材を利用も。
EUの有機認証を取得し守っている。
家畜等のアニマルウェルフェア（動物
福祉）にも配慮している。

●日本の有機農業の未来へ

加工など品目数、業界の範囲の広がり市場
が拡大すれば、オーガニックは新産業の
様相を呈するであろう。
ヨーロッパ同様、食育給食、行政との大切
な繋がりを持つ。。

著作権の関係で、すべてをお話できません
が、世界はオーガニックへと向かってい
ますね！！！

7/17(日)「糸とり実演見学会」のご案内(木之本町)～こだわり滋賀ネットワーク 湖北・湖東支部～

　こだわり滋賀ネットワーク湖北・湖東
支部長平川様より、同支部会員の方々への
糸とり実演見学会のご案内を頂きました。
ありがとうございます。

同支部ではコロナ禍後、第１回目の活動再
開となります。
　木之本町は三味線、琴糸の産地として
有名です。畑ではお蚕さんを育てる桑の葉
も栽培されています。伝統的な農家のお仕
事ですね。季節作業の糸とりです。

会場の糸とり資料保存館も古民家で、湖北
の情緒に心ひかれる見学会です。
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　　＊糸とり実演見学会＊

開催日時：2022年７月17日（日）
　　　　　10時より
開催場所：糸とり資料保存館
　　　　　長浜市木之本町大音
（賤ケ岳の麓、リフト運行しているところ
　です）
（想古亭源内さんの隣です。　駐車場あり
　ます）
集合方法：基本は、現地集合とさせてくだ
　　　　　さい。
ＪＲ木之本駅～現地までは平川による送迎
も必要かと思っております。ご相談をお願
いします。（平川様のお言葉より）🚗
参加費用：無料

※参加者について
　 今回はコロナの感染者が増加傾向のた
　め、会員様限定とさせていただきます。
申込締切：７月13日（水）ぐらいには、
　出席頂ける方はご連絡をお願いいたし
　ます。
（多少の融通は効きます）

ご連絡先：平川　潤様
　　　　　(見学会終了につき削除)

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　ブログ担当者もかつて糸とり資料保存館
で、邦楽の先生方とご一緒に糸とりの見学
をしました。
初めて繭から糸を取る座繰り機の音を聴き
ながら大変感動しました。