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2023年6月

2023年6月29日 (木)

買うことで社会貢献ができるお店「エコイート大津京店」訪問~フードロス削減・生活困窮者への食糧支援へ~

 ブランチ大津京にある
エコイートecoeat大津京店」さまを
訪れました。
こちらにオープンされて1年。
フードロス削減ショップが、ショッピング
に便利な所にあります。

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明るくてきれいなお店です。商品が整然と
並んでいるので、カテゴリーの表示も
あり、分かりやすく選びやすいです。
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店長さまにご挨拶して、商品の豊富さに
目を輝かせていると、
フードロス削減ショップの目的と
コンセプトをご説明いただきました。
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余裕をもって設定された賞味期限と
消費期限。
「もったいない」という心を大切にして、
事業者が期限の迫ったものを廃棄するにも
費用がかるのを防ぎ、引き取って、理解
して下さる方々に販売。
フードロス削減や生活困窮者への食糧支援
という社会貢献をされています。

消費者も買うことによって、社会貢献が
できるという仕組みです。
生活困窮者への食糧支援も感動的です。

******************

賞味期限と消費期限の違い

消費期限
未開封で正しく保存していた場合、
安全に食べられる期限」のこと。
お弁当、サンドイッチ、生めん
ケーキなど、いたみやすい食品に。
賞味期限
未開封で正しく保存していた場合、
「品質が変わらずにおいしく食べられる
期限」。
スナック菓子、カップめん、チーズ、
かんづめ、ペットボトル飲料など、
消費期限に比べ、いたみにくい食品に
表示。

       (農林水産省HP参照)
******************

おかきのコーナー、沢山あります。
のど飴も。スナック菓子も色々。
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日用品コーナーも ぬいぐるみもあり
ます。

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お値段ももちろんお安くなっています。
次々お客様が入って来られます。
ちょくちょく寄せていただきたいお店
です。💙
色々買えました。

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私たち「こだわり滋賀ネットワーク」の
合言葉も「食べることで、びわ湖を守る」
です。

※環境こだわり農産物を買って、
環境こだわり農家さんを応援することで、
びわ湖の水質や環境が守れます。

※化学合成農薬の使用量を通常使用量の
半分以下。化学肥料(窒素成分)を
通常使用量の半分以下。

地域の子供たちに賞味期限の知識を広める
食育も予定されています。

買うことで社会貢献ができる
エコイートさん。
志しは同じだと実感しました。
ぜひ、ご利用ください!!!

電話077-548-8615
営業時間10時~19
所在地
滋賀県大津市二本松1-1
ブランチ大津京B1030
定休日年中無休(年末年始を除く)
駐車場
施設駐車場756
駐車料金(一般利用)
入庫後最初の3時間 無料
終日(0:0024:00)最大料金なし
200
円/60分(税込)
施設利用で追加サービス2時間無料
(最大5時間無料)

 

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2023年6月24日 (土)

カラダがよろこぶ お食事どころ 「ニューボトム はむ」で大津の食材に親しもう!~こだ滋賀 大津・高島支部~

 梅雨の間に素敵なお店で、大津の無農薬
食材の勉強会がありました!

BRANCH大津京SG-Park内にある
「ν-BOTTOM HUM」
〈ニューボトムはむ〉
さま

ブランチ大津京は広いですので、D駐車場
の近くを目ざしてお越しくださいね。

会に先立ち広場で平畑大津・高島支部長様
のご挨拶で始まりました。
いつも同支部のイベントはほぼ即日ほどで
定員に達してしまう人気です。

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涼し気なアガパンサスの花が、咲いていま
した。

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会場は広い店内です。生産者さんから直接
届いた野菜も販売されています。
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「シェフにおまかせ!
 季節のおばんざいプレート」です。

有機農家さん、びわ湖の漁師さんから届い
た食材。多くの種類の野菜や湖魚が提供
されています。びわ湖のエビのアヒージョ
も美味しいです。

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 食後はタンポポの根っこで作った珈琲を
頂きました。ずーっと本物のコーヒーと
思っていましたよ。
お隣をチラ見。豆乳ラッシーとか。
美味しそう。
テーブルでは農業談議で盛り上がります。
ハクビシン対策、あぜの草を刈るカメムシ
対策などなど。

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 無添加の食事の後、ひら自然菜園
(ひらオーガニックファーム)
の加地玄太様から、生産者さんのお話を
お聞きしました。
拝聴される、お着物姿の平畑支部長様の
帯は素敵なラディッシュの模様です!

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ひら自然菜園の加地さんの首に
ブトの虫刺されのあとを見つけた方が
おられました。
農作業はきれいごとでは済まないの
ですね。
おすそ分けのケールとじゃが芋も
ありがとうございました。


 お洒落なお店で、体に優しく、
心も満足しました

また、寄せていただきたいレストラン、
皆様、応援しましょう!

お世話して下さった方々、ご参加の方々、
楽しく有意義な一日をありがとう
ございました。🎵
 

ν-BOTTOM HUM
〈ニューボトム はむ〉
ランチ&お惣菜量り売り
BRANCH大津京SG-Park内
月〜金 11:00~18:00
ランチタイム:11:00-15:00(L.O14:00)
カフェタイム:15:00-18:00
生産者から直接届いた旬の食材を無添加で
調理。お腹も心も満たされるシェフの味♪

ブランチ大津京
滋賀県大津市二本松1-1

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2023年6月17日 (土)

コープしが30周年記念弁当

  コープしがさんが、2023
3
21日で30周年を迎えられました。
1993
年滋賀県内の4つの生協が
合併して「生活協同組合コープしが」が
誕生しました。
おめでとうございます!
 先日、コープ堅田店でお昼にお弁当
を買いました。畑帰りです。
「コープしが30周年記念弁当」は
出来たてで、美味しかったです。

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お魚、鶏の唐揚げ、海老の天ぷら
卵焼き、カボチャ、椎茸、小芋など
野菜の煮物、ほうれん草や桜漬けかな。
枝豆ご飯。お野菜も入っているので
嬉しいです。
それぞれの素材が主張しないで、
調和している爽やかなお弁当でした。

Photo_20230617222501

 生活協同組合コープしがさんが設立
された年に、(株)シガフードプロダクツ
(食肉加工)も設立されました。
冊子の取材で見学させてもらったこと
があります。キャップもかぶって、全身
除菌の後、入れていただきました。

 産直米の生産者と交流や体験を通して、
米作りの苦労や農業を守ることの大切さを
学ぶ田植え・稲刈り体験。
びわ湖を大切にするこころを育む
「びわこ*たいせつ」活動の一環として、
びわ湖岸の清掃活動 びわ湖清掃ウォーク
を毎年開催されています。

 食と環境問題を大切にされている
コープしがさんに、ご協力頂いている
こだわり滋賀ネットワークとは密接な
関係を築いています。
これからも、よろしくお願い致します。

 

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2023年6月 9日 (金)

もりやま芦刈園訪れました~ヨーロッパと日本あじさい、それぞれ50品種5000本~

 雨に咲く花、紫陽花を鑑賞するために
もりやま芦刈園(守山市杉江)に出掛け
ました。
Img_20230609_2
梅雨の晴れ間の午後でしたが、平日でも
駐車場(普通車40台収容・無料)は、ほぼ
満車です。
入園料:シーズン中、
大人200円、65歳以上100円。

以前入れなくて、リベンジの思いでやって
来ました。(笑)
6月中旬頃に見ごろとなり、今月いっぱい
楽しめるそうです。

Img_20230609_
 入り口から、この道を大勢の人が通って
来ました。
広大なので三々五々散策して楽しめます。
こんなに広かったんだぁと感動しました。

様々な紫陽花も、こんなにあるんだぁと。
日照りの暑い日でしたが、日陰の遊歩道を
歩くと、風が心地良いです。

「花火」や「ダンスパーティ」などの小花
を散らしたようなのが可愛かったです。

Img_20230609__20230609224801
やっぱり白いアナベルはいいですね。

爽やかな風が水辺のベンチに吹きます。
菖蒲も咲いていました。
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 シルバー人材センターの方々がお世話を
されているようです。すれ違った時、
「こんにちは」とお声をかけてくださいました。

神戸・姫路の大型観光バスでも来られています。
梅雨も紫陽花で楽しめました!!
皆様もいかがですか?

 

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